Rehfleisch - Wildschwein - Damhirsch

Hochwertiges Handwerk für Ihre Zufriedenheit. In der Metzgerei und Wildmanufaktur verfolge ich ein Ziel: Sie mit dem Besten an Fleisch zu beliefern. Artgerechte Haltung und Transport sowie waidgerechte, saisonale Bejagung und Erlegung des Tieres ermöglichen das perfekte Fleischerlebnis. Die Einhaltung der gültigen Standards und Gesetze garantieren täglich höchste Qualität. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen. Überzeugen Sie sich mit Produkten aus unserem Laden! 

Fondue Chinoise

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Bestellformular Fondue Chinoise
Stellen Sie sich hier Ihre Chinoise- Platte zusammen. Unser Fleisch wird ausschliesslich von Hand in feine Tranchen geschnitten. Das Fleisch muss im Ladenlokal abgeholt werden.
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Unser Sortiment

Frischfleisch können wir aus hygienischen Gründen nicht zuschicken. Das Fleisch ist ausschliesslich im Ladenlokal erhältlich. 

Rehfleisch Preis
Hackfleisch 22.-- / kg
Schulterbraten 30.-- / kg
Ragout 35.-- / kg
Pfeffer 43.-- / kg
Geschnetzeltes 45.-- / kg
Rücken 54.-- / kg
Schnitzel am Stück 65.-- / kg
Schnitzel geschnitten 74.-- / kg
Entrecôte am Stück 80.-- / kg
Entrecôte geschnitten 85.-- / kg
Filet 87.-- / kg
Wildschwein Preis
Hackfleisch 20.-- / kg
Ragout 27.-- / kg
Pfeffer gekocht 33.-- / kg
Braten Hals 25.-- / kg
Braten Schulter 31.-- / kg
Geschnetzeltes 39.-- / kg
Koteletts 41.-- / kg
Schnitzel am Stück 50.-- / kg
Schnitzel geschnitten 55.-- / kg
Nierstück 60.-- / kg
Filet 64.-- / kg
Damhirsch Preis
Hackfleisch 22.-- / kg
Ragout 33.-- / kg
Pfeffer gekocht 33.-- / kg
Braten 31.-- / kg
Geschnetzeltes 45.-- / kg
Koteletts 58.-- / kg
Schnitzel am Stück 60.-- / kg
Schnitzel geschnitten 65.-- / kg
Nierstück 64.-- / kg
Filet 66.-- / kg
   

Wurst und Aufschnitt

Die speziell deklarierten Produkte können Sie per Email oder Telefon bestellen. Kontaktieren Sie uns für eine Bestellung!

Wildschwein

Wildschwein - Coppa
  • Wildschwein - Coppa
  • Produktnummer: 00001
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 70.-- CHF / kg

Wildschwein - Mostbröckli
  • Wildschwein - Mostbröckli
  • Produktnummer: 00002
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 70.-- CHF / kg

Wildschwein - Bratwurst
  • Wildschwein - Bratwurst
  • Produktnummer: 00003
  • Wildschwein - Hausschwein - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 25.50.-- CHF / kg

Wildschwein - Fleischkäse
  • Wildschwein - Fleischkäse
  • Produktnummer: 00004
  • Wildschwein - Hausschwein
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 24.-- CHF / kg

Wildschwein - Rauchwurst
  • Wildschwein - Rauchwurst
  • Produktnummer: 00005
  • Wildschwein - Hausschwein - Rind - Naturdarm 
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 35.-- CHF / kg

Wildschwein - Sülze mit Ei
  • Wildschwein - Sülze mit Ei
  • Produktnummer: 00006
  • Wildschwein - Gurken - Mais Peperoni - Ei
  • Fleischherkunft Schweiz 
  • Versand: Nein
  • 35.-- CHF / kg

Salami mit Baumnuss
  • Salami mit Baumnuss
  • Produktnummer: 00007
  • Wildschwein - Hausschwein Baumnuss - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 55.-- CHF / kg

Wildschwein Salami - Pfefferwurst
  • Wildschwein Salami - Pfefferwurst
  • Produktnummer: 00008
  • Wildschwein - Hausschwein - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 50.-- CHF / kg

Wildschwein Trockenwurst
  • Wildschwein Trockenwurst
  • Produktnummer: 00009
  • Wildschwein - Hausschwein - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 50.-- CHF / kg

Rothirsch - Damhirsch

Rothirsch / Damhirsch Mostbröckli
  • Rothirsch / Damhirsch Mostbröckli
  • Produktnummer: 00010
  • Rothirsch - Damhirsch
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 75.-- CHF / kg

Rothirsch / Damhirsch Hirschpantli
  • Hirschpantli
  • Produktnummer: 00011
  • Rothirsch - Damhirsch - Hausschwein - Kunstdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 60.-- CHF / kg 

Pferd

Pferd Paprikawurst Pferdefleisch
  • Paprikawurst
  • Produktnummer: 00012
  • Pferd - Hausschwein - Kunstdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand. Ja
  • 30.-- CHF / kg

Pferd Knoblauchwurst
  • Knoblauchwurst
  • Produktnummer: 00013
  • Pferd - Hausschwein - Kunstdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 35.-- CHF / kg

Pferd Landjäger
  • Landjäger
  • Produktnummer: 00014
  • Pferd - Hausschwein - Kunstdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 30.-- CHF / kg

Pferd Pferdewurst Rauchwurst
  • Rauchwurst
  • Produktnummer: 00015
  • Pferd - Hausschwein - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Zum warm Essen
  • Versand: Nein
  • 35.-- CHF / kg 

Pferd Bratwurst Pferdebratwurst
  • Bratwurst
  • Produktnummer: 00016
  • Pferd - Hausschwein - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 24.50.-- CHF / kg

Fohlenbratwurst Fohlen Wurst
  • Bratwurst
  • Produktnummer: 00017
  • Fohlen - Hausschwein - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 24.50.-- CHF / kg

Cervelat Pferd Wurst Servelat
  • Cervelat
  • Produktnummer: 00018
  • Pferd - Hausschwein - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 15.-- CHF / kg

Cervelat Pferd Wurst Servelat Kümmel
  • Cervelat mit Kümmel
  • Produktnummer: 00019
  • Pferd - Hausschwein - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 15.-- CHF / kg

Pferdeburger Pferd Fohlen Burger Hamburger
  • Hamburger
  • Produktnummer: 00020
  • Fohlen - Hausschwein - Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 24.50.-- CHF / kg 

Pferdesülze Sülze Pferd Pferdefleisch
  • Sülze
  • Produktnummer: 00021
  • Pferd - Mais - Peperoni - Gurken
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 35.-- CHF / kg

Fleischkäse Pferdfleisch Pferd
  • Fleischkäse
  • Produktnummer: 00022
  • Pferd - Hausschwein
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 22.-- CHF / kg

Mostbröckli Pferd Pferdemostbröckli
  • Mostbröckli
  • Produktnummer: 00023
  • Pferd - geräuchert - luftgetrocknet
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 70.-- CHF / kg 

Pferd Fleischvogel Pferdefleisch
  • Fleischvogel
  • Produktnummer: 00024
  • Pferd - Hausschwein (Speck)
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 28.50.-- CHF / kg 

Pferdefilet Filet Pferd Pferdefleisch
  • Filet
  • Produktnummer: 00025
  • Pferd
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 62.-- CHF / kg 

Pferdeentrecôte Entrecôte Pferd Pferdefleisch
  • Entrecôte
  • Produktnummer: 00026
  • Pferd
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 55.-- CHF / kg 

Pferdehuft Huft Pferd Pferdefleisch
  • Huft
  • Produktnummer: 00027
  • Pferd
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 45.-- CHF / kg 

Pferdespiessli Spiessli Pferd Pferdefleisch
  • Spiessli
  • Produktnummer: 00028
  • Pferd (Filet) - Hausschwein (Speck)
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Nein
  • 55.-- CHF / kg

Wurst - Salami - Landjäger

Salami Wildsalami Wurst Wildfleisch
  • Wildsalami
  • Produktnummer: 00029
  • Wildschwein - Hirsch - Reh - Hausschwein Kunstdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 50.-- CHF / kg

Wildsalami mit Honig Salami Wildfleisch
  • Wildsalami mit Honig
  • Produktnummer: 00030
  • Wildschwein - Hirsch - Reh - Hausschwein Naturdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 55.-- CHF / kg

Wildsalami (Steinpilz) Salami Wildfleisch
  • Wildsalami (Steinpilz)
  • Produktnummer: 00031
  • Wildschwein - Hirsch - Reh - Hausschwein Kunstdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 65.-- CHF / kg

Landjäger Wildfleisch Knoblauch Wildlandjäger
  • Wildlandjäger "Knobli"
  • Produktnummer: 00032
  • Wildschwein - Hirsch - Reh Hausschwein - Knoblauch Kunstdarm
  • Fleischherkunft Schweiz
  • Versand: Ja
  • 50.-- CHF / kg

Preise

  • Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Vakuumierung für den Einzelhandel
  • Fleischherkunft: Schweiz

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Wildfleisch Wildmanufaktur und Pferdemetzgerei Arn
Wurstsortiment - Fleischsortiment - Wildfleisch
Wildfleisch Wildmanufaktur Arn.pdf
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